SETEMBRE: Cap de Ruc Garnatxa 2012

videlmes_setembre

Aquest mes de setembre el dediquem al “Cap de Ruc Garnatxa 2012”, un dels vins negres més comercialitzats del celler Ronadelles.
No et perdis aquesta oportunitat… Vine al bar de LoRefugi aquest mes de setembre i tasta’l!
Cada setmana, el maridarem amb una tapa diferent… Comença a obrir boca!
A continuació et deixem la fitxa tècnica d’aquest vi amb el calendari i la relació de tapes setmanals que hem preparat perquè el gaudeixis.
Anima’t i vine a LoRefugi!


Tapa de la setmana
1 de setembre – 7 de setembre: Xarrup de sopa de tomàquet
8 de setembre – 14 de setembre: Barqueta de truita de patata
15 de setembre – 21 de setembre: Xarrup de gaspatxo
22 de setembre – 28 de setembre: Croqueta de carn


cap de ruc garnatxa

Cap de Ruc Garnatxa 2012

La delicadesa de la joventut.
Viu, brillant i expressiu…

Es tracta d’un vi clar, de color guinda molt intens amb suaus ribets caobes.
En nas és molt franc, amb un bon equilibri de fruita-fusta en el que es fonen els tons làctics i de vainilla amb la fruita madura.
El pas en boca és suau, però omplint el paladar d’equilibrats sabors – en el que es repeteixen les sensacions nasals.
Es perceben les notes de fruita i els tanins fins, que contribuiran a allargar la vida d’aquest, tot i ser un vi novell.
És ideal per beure a copes i per acompanyar tapes amb pa i tomàquet.

Varietat: 100% Garnatxa negra